Glucolisis

Glucólisis quiere decir "quiebre" o rompimiento (lisis) de la glucosa.

Proceso en el cual las células en las reacciones enzimáticas que no necesitan oxígeno descomponen parcialmente la glucosa (azúcar). La glicólisis es uno de los métodos que usan las células para producir energía. Cuando la glicólisis se vincula con otras reacciones enzimáticas que usan oxígeno, se posibilita una descomposición más completa de la glucosa y se produce más energía. Cuando el proceso tiene ausencia de oxigeno es llamada como ruta aerobia o, si es tiene ausencia de oxigeno es llamada ruta anaerobia

Esta consta de 2 pasos principales:

* Activación de la glucosa.

* Producción de energía.

Se produce en todas las células vivas, desde procariotas hasta eucariotas animales y vegetales. Se necesita la energía de 2 moléculas de ATP para iniciar el proceso, pero una vez iniciado se producen 2 moléculas de NADH y 4 de ATP por lo que el balance final es de: 2 NADH y 2 ATP por molécula de glucosa:

Glucosa + 2 ADP + 2Pi + 2 NAD⁺ ==>2 Acido pirúvico + 2 ATP + 2 NADH + 2 H⁺ + 2 Agua

La respiración celular

Es el conjunto de procesos químicos mas importante dentro de la célula, en el cual se obtiene energía de la descomposición de sustancias orgánicas, como los azúcares y algunos ácidos principales.

La respiración celular puede ser considerada como una serie de

reacciones de óxido-reducción en las cuales las moléculas combustibles son paulatinamente oxidadas y degradadas liberando energía. Los protones perdidos por el alimento son captados por coenzímas.

La respiración ocurre en distintas estructuras celulares. La prim

era de ellas es la glucólisis que ocurre en el citoplasma. La segunda etapa dependerá de la presencia o ausencia de O2 en el medio, determinando en el primer caso la respiración aeróbica (ocurre en las mitocondrias), y en el segundo caso la respiración anaeróbica o fermentación (ocurre en el citoplasma).